Descripción
Desde la Hacienda Venturim, a solo 220 msnm, llega este Conilón 15, un café de especialidad perteneciente a la familia de las canephoras (robustas). Su proceso de cereza descascarada resalta un perfil sensorial marcado por notas intensas de chocolate, acompañadas de avellanas y frutos secos. La acidez se percibe suave, dando paso a una finalización envolvente de caramelo.
Su carácter lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un café con cuerpo, dulzor y un perfil que evoca al café tradicional, pero con la calidad de un café de especialidad.
Información adicional
| Origen | Brasil, Hacienda Venturim |
|---|---|
| Altitud | 220 msnm |
| Variedad | Conilón |
| Proceso | Cereza descascarada |
| Notas | Acidez suave, Avellana, Caramelo, Chocolate, Frutos Secos |
