Descripción
Desde Palestina, Huila, a 1.800 msnm, llega este Bourbon Rosado de proceso semilavado, con una fermentación controlada que resalta su complejidad y elegancia en taza. Con un puntaje de 86, es un café que equilibra dulzor, acidez y expresión aromática.
En taza se perciben notas de caramelo y manzana roja, acompañadas de un carácter especiado y un delicado perfil floral tipo vainilla. Su acidez es cítrica y melosa, con un cuerpo sedoso que envuelve la experiencia y deja un final aromático sutil y persistente.
Un café expresivo y versátil, ideal para quienes buscan complejidad sin perder equilibrio.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Origen | Colombia, Huila, Palestina |
| Altitud | 1800 msnm |
| Variedad | Bourbon Rosado |
| Proceso | Semi Lavado |
| Notas | Caramelo, Especiado, Manzana Roja, Vainilla |
